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鳥ミンチのうまうま炊き込みご飯
by あみママごん
とにかく簡単ですよ。ご飯を炊くまでわずか5分くらいかも!
コツ、ポイント
味の濃いさは炊飯器で炊く前に味見して確認するとよいです。 炊きあがり後、味が薄い場合は醤油をひとかけして炊飯器の蓋を閉めてるとなじみます!
材料
(4人分)
米
3合
鳥ミンチ(胸、モモどちらでもよい)
200g
油
大さじ1
★醤油
60cc
★酒
60cc
★タカラ本みりん
30cc
★砂糖
大さじ2
白だし
大さじ3
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
シンプルな炊き込みご飯が食べたくて作りました。 とても簡単で、あっとゆうまにできちゃいます! タカラ本みりんの旨味もばっちりです!
1.
フライパンに油をしき、鳥ミンチを炒める。
2.
ミンチをポロポロに炒めたら★の調味料を入れる。 味をみて甘辛味になっておけばOK。
3.
といだお米にフライパンのミンチを汁ごといれて、白だし、塩をいれてまぜる。 炊飯器の水の分量まで水をたし、普通に炊く。
4.
できあがり! アツアツの炊きたてをどうぞ。 (冷めてもおいしいですよ)
https://cookpad.com/recipe/953122
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