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豚巻きトマト☆
by makoto♪
おつまみです^^でも子供にも人気!! トマト旬じゃない時期こうやって食べるのもアリです☆
コツ、ポイント
コツはありません。簡単で誰でもできて美味しい^^ クレイジーソルトや柚子コショウなどにしても◎
材料
トマト
中1個
豚薄切り肉
8枚
塩
少々
粗引き黒コショウ
適量
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったので真似してみました!
1.
トマトはへたを取りくし型に8当分する。豚肉を広げトマトを置きクルクルっと巻いていきます。
2.
1に塩、粗引き黒コショウ(多めがおすすめ)を振ります。フライパンを熱しオリーブ油をひき焼いていきます。
3.
こんがり焼き色が付いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/953435
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