このサラダには、マヨネーズを使いません。スーパーで売っていたポテトサラダがとてもおいしくて、まねてみたらこんな風になりました。
1.
ジャガイモの皮をむいて、カレーに入れるときのように切ります。
2.
切ったジャガイモをゆで、水を切っておきます。ここで水をよく切らないと、サラダが水っぽくなるので注意!
3.
サワークリーム、粒マスタード、塩・こしょうを入れて混ぜます。
レタスで巻いて食べるとおいしいですよ。
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