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塩ポトフ
by 2525bread
ちょっと高級なソーセージを買ったとき、その味を存分に味わいたかったので。。。
コツ、ポイント
ソーセージのだしが十分に出るまで、煮るだけです。 コンソメ味じゃないのも、たまにはよかったです。
材料
(2人分)
ソーセージ
4本
キャベツ
1/4切れ
たまねぎ
1玉
ニンジン
半分
ブロッコリー
半分
塩
3つまみ
■
あとは冷蔵庫にあるものや、お好みのお野菜で。
このレシピの生い立ち
ソーセージの味を引き立たせたかったので 塩だけで味付けしてみました。
1.
お鍋に食べやすい大きさに切ったお野菜を入れ、お塩を入れる。
2.
その上にソーセージを置き、ひたすら煮る。
3.
お皿に盛りつけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/954248
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