シャキシャキの食感がおいしい、おかひじきのおひたし。
美味しくいただけました(●^o^●)
コツ、ポイント
シャキシャキノ食感を残すため、ゆで時間は短めで。
このレシピの生い立ち
山形物産店で、おかひじきを購入したので。
1.
1リットルの水に塩を入れ沸かし、沸騰したらゆでる。
(おかひじき投入後1分)
4.
山形物産店で、120g/210円で購入しました。
丘のひじきといわれるだけあって、ミネラル、鉄分が豊富なんだそうです。
https://cookpad.com/recipe/954298
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