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ワンプレ☆さばとあさりのトマトソース煮
by まりぃ。
さばとあさりでたっぷりのトマトソース煮。パスタやごはんにも合うから、今日はワンプレートランチ。
材料
さば
2切
あさり
8粒
トマト缶(ホールでもダイスでも)
1/2缶
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
適宜
水
100cc
オレガノ
適宜
このレシピの生い立ち
さばはしっかり焼くと香ばしくあさりやトマトとの相性もばっちり。ささっとフライパンひとつで作れて、簡単にメインができあがり。
1.
さばを半分に切りフライパンでこんがり焼く。こんがり焼けば生臭くない!
2.
あさり投入し、にんにくをいれる。
3.
トマトホールをくずしながらフライパンにいれる。オレガノも入れる。
4.
水も入れて強火~中火で煮込む。
5.
塩こしょうで味を整えてできあがり。
6.
今日は、マッシュポテトとチーズinパスタをゆでてワンプレートに。
https://cookpad.com/recipe/955018
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