片栗粉でとろみをつけることで、冷めにくく身体も温まります。良かったらHPにも遊びにきてね。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/
コツ、ポイント
エビの殻などでダシを取るとより一層おいしさアップ。
良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777
1.
だし汁を沸騰させて、そこへみりん、薄口醤油、塩をそれぞれ入れる。
2.
更にさいの目状に切った豆腐を入れて、洗って半分ほどに切ったえのきも投入。
3.
最後に水溶き片栗粉を入れて完成。薄口なので、物足りない人は塩を加えるなどして調整してくださいね。
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