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餅つき機なしで作るお餅 青汁団子☆彡
by チビすけさっちん
もち米をミキサーにかけて作ったお餅。 餅つき機がなくても出来るお団子で~す♪
コツ、ポイント
水分は、ミキサーにかけて回るくらいで大丈夫。 あまり水分が多いとレンジにかける回数が多くなります。 火傷しないように、よく冷めてからお餅は丸めてね(^^♪ 今回は青汁を入れて生地を作りましたが、水だけで白いお団子も美味しいよ♪
材料
(7~8個)
☆もち米
1カップ
☆青汁又は水
1/2~1カップ
☆あんこ(市販のもの)
大4~5
☆片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
もち米で手作りのお餅が作れないかなと思って作ってみました。
1.
もち米は、一晩水につけておく。
2.
一晩水に浸したもち米と青汁をミキサーにかける。
3.
ミキサーにかけジュース状になるまでミキシングする。
4.
ジュース状にしたもち米と青汁を耐熱容器に入れて、レンジで3分チン。
5.
スプーンで混ぜて、レンジで3分またチンしてよく練って冷ます。
6.
丸められるくらいの柔らかさになったら、皿に片栗粉を敷き団子くらいの大きさにスプーンですくって、片栗粉をつけて丸める。
7.
あんこを入れて包んで丸めたら出来あがり~♪
https://cookpad.com/recipe/955830
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