材料２つ！最強ヘルシーバナナ豆腐プリン！

by ゆいゆいこぶた

豆腐とﾊﾞﾅﾅだけ！ﾉﾝｵｲﾙ・ﾉﾝｼｭｶﾞｰ･ﾉﾝｴｯｸﾞ♪ ふわぷる♪ H25.10.13つくれぽ100人感謝！

コツ、ポイント

水切りしっかり・・・つるるん♪ﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝ♪ 水切りなし・・・ふわふわとろ～り！ﾑｰｽみたい♪ 最近はﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ味にﾊﾏﾘ中♪ 普段は18cm丸型や深めのお皿にでっかく作って、わっしわっし食べてます。(ﾍﾙｼｰか？)

材料：

(ココット３コ分くらい)

豆腐（木綿でも絹でも）
1パック (200～400g)
バナナ（黒くなったのがｵｽｽﾒ）
2～3本
■ ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにお好きなﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂなど

このレシピの生い立ち

ﾍﾙｼｰなｵﾔﾂを研究していた時に、余分なﾓﾉを削ぎ落としていった結果出来ました。たんぱく質が取れる、甘い物の欲求も満たされる、、、何より美味しい！朝食に食べたり、夕食後のﾃﾞｻﾞｰﾄにしたり。毎日作るから、簡単に！

1.	ｳﾁ流、豆腐の水切り。深皿、豆腐、皿、重石。水が出たら捨てる。数分～丸一日位放置。(夏は冷蔵庫で)
2.	ﾊﾞﾅﾅを皿に入れ、ﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！ (700Wで2～3分位) ﾄﾞﾛﾝっとして水分が出るまで。
3.	水を切った豆腐をﾐｷｻｰでなめらかになるまで混ぜる。(ｶﾞｶﾞｶﾞｯと詰まったらｺﾞﾑﾍﾞﾗ等で混ぜてあげるとまた動く)
4.	あったかいままのﾄﾞﾛﾄﾞﾛﾊﾞﾅﾅを投入。再度ﾐｷｼﾝｸﾞ！ｸﾘｰﾑみたいになるまで。(ﾊﾞﾅﾅは水分も全部入れる)
5.	お好きな型に流し込む。どんどん固まっていくのでﾁｬｷﾁｬｷっとすること。
6.	荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。ちなみに、あったかいうちに食べるのも、ﾏｯﾀﾘ濃厚ﾊﾞﾅﾅｸﾘｰﾑって感じで美味！
7.	ｺｺｱや黒ｺﾞﾏなどを混ぜるとさらにｳﾏｲです。私は黒ｺﾞﾏ＋塩ﾁｮｯﾋﾟﾘを入れたﾊﾞｰｼﾞｮﾝがお気に入り。
8.	追記：ﾊﾞﾅﾅ2本+木綿豆腐200gで作るとﾄｰﾀﾙで約350kcalです。 (おおざっぱな目安です。。。^^；)
9.	抹茶+栗の渋皮煮♪ 加熱ﾊﾞﾅﾅのおかげでしっかり甘いです。水切りをしっかりすると豆腐の味はほとんどしません。
10.	追記：水切りなしだととろけるﾌﾟﾘﾝ！家族にはこちらが好評。作るのが更にﾗｸでｱﾘｶﾞﾀｲ！(豆腐の味は少し残るかな？)
11.	自家製ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝを混ぜて大人の味♪水切りなしﾊﾞｰｼﾞｮﾝでふわふわﾄﾛﾄﾛ♪
12.	※つくれぽを下さったミス✳︎ナチュラルさん、誤ってコメント途中でアップしてしまいました。ごめんなさい！※
13.	豆腐のクセが気になる方は、絹豆腐を使ってみて下さい。木綿豆腐よりクセが少なく、なめらかな仕上がりになると思います。
14.	Yahooトップページにて紹介されました！
15.	クックパッドニュースにて紹介されました！
16.	またもや！クックパッドニュースで紹介されました！レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/955840