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牛肉のソテーしょうが風味ドレッシング
by murasaki
コツ、ポイント
材料
(2人分)
■
牛肉
■
キャベツ
トマト
半分
醤油
40cc
しょうが
適量
酢
少々(小さじ1弱程度)
だし汁
50cc
このレシピの生い立ち
1.
牛肉は塩、胡椒をして焼く。キャベツは大きめの千切りにして軽くゆでて水気を切る。
2.
小さいフライパンにオリーブオイルでトマトのみじん切りを炒め、だし汁、醤油、しょうが、酢を入れて適度に煮詰めてソースを作る。
3.
皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/95650
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