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鮪のアラでクックパー蒸し
by チャトラン
余り物には福がある♪アラの身を使ってレンジ蒸しでヘルシーに!
コツ、ポイント
材料
(2人前)
★鮪のアラの身
1パックぶん
★生姜みじん切り
薄切り5枚ぶん位
★葱の青いところみじん切り
1本分
★片栗粉
小匙1
★醤油
小匙1
水菜
好きなだけ
葱の青いところ
1本分
きのこ
好きなもの
バター
小匙1弱
ぽん酢
大匙1
このレシピの生い立ち
アラを使ったすじを料理すると身が余る(笑)。それを使ったら簡単美味しい。
1.
鮪のアラはスプーンで身をこそげとります。このときの残ったすじはとっておいてください♪
2.
野菜は適当な大きさに切っておきます。★はあわせて良く練って丸めます。
3.
クックパーに鮪の丸めたものと野菜とバターをちょっとのせて。
4.
包んでからお皿に載せてレンジで2~3分。レンジによって違いますので、微調整してください。(蒸し過ぎないように)
5.
ぽん酢をかけていただきます❤好みで黒胡椒や一味唐辛子をぱらりとかけて♪
6.
おまけ★アラのすじはニンニクと炒めて酒とぽん酢またはお醤油などでで蒸しながら焼くと美味しいです★
https://cookpad.com/recipe/956892
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