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✿お代わり♪❀うちの✿ポークチャップ
by キョク
とんかつも美味しいですが、ポークチャップだと手軽に子供が喜ぶおかずになりますヽ(´▽`)/~❤
コツ、ポイント
豚肉に下味をつけた後、しっかり全体全面に小麦粉をまぶしつける事ですヽ(^。^)丿これによって、良い加減でとろみがつきますღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
材料
(4人分)
豚肉とんかつ用
4枚
クレージーソルト
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大1
◎水
150cc
◎トマトケチャップ
大5
◎砂糖
小1
◎白ワイン
大2
◎ウスターソース
大2
◎醤油
大1
◎バター
小1
このレシピの生い立ち
昔から作っているポークチャップです(^^*)子供が「また明日もコレ作ってね」と言ってくれるのが嬉しいです(*^^*)
1.
とんかつは脂のついている側から切り込みを3~4本入れる。クレージーソルトで下味をつけ、小麦粉を全体にしっかりまぶす。
2.
ソースになる◎は小鍋で温めておく。
3.
サラダ油で豚肉を焼く。
4.
◎のソースを入れて、とろみが出るくらいまで煮込む。
5.
出来上がりです❤
https://cookpad.com/recipe/957059
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