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いわしせんべい。
by まらら
キレイに手開きできなくても、もったいなくない⌒〜⌒
コツ、ポイント
特にありません。新しい油は汚れるといやなので、数回使った油で♪ これが楽しみで、鰯を開くときはいつも雑に(笑)
材料
(適量)
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鰯の骨
■
油
■
洒落た塩(今回は梅)
このレシピの生い立ち
魚の骨が好き。
1.
鰯の骨をじっくりカリッと素揚げします。高温すぎるのは×!
2.
お塩を添えて。
https://cookpad.com/recipe/957157
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