フライドチキンに負けない位、表面カリッ、中はジューシー!塩分を一切使わないのにおいしい!安い鶏手羽元でお財布にも優しい!グリルで焼くから余分な脂が落ちる!こんないいこと尽くめでいいの~♪
コツ、ポイント
フレンチハーブミックス(無印良品)の原材料名:バジル、マジョラム、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、ローレル、セイジ。
家にあるハーブを色々混ぜて、我が家流のハーブミックスを作ってみては?塩分を全く使わないので、おかずにはいいけどビールのお供には迫力不足かな?
このレシピの生い立ち
揚げるのが面倒だし、余計な脂は摂りたくないし…
1.
ビニール袋に手羽元とフレンチハーブミックスとこしょうを入れ、5分くらい揉みこむ。
2.
1に溶き卵を加えて更に揉みこむ。その後小麦粉を入れ、まんべんなく付くように揉みこむ。
3.
焼き魚用のグリルに並べて焼く。火加減が調節できるなら弱めで。こまめに返しながら、30分くらいかけてまんべんなく焼く。全体に焦げ目がついたら完成。
4.
分かりづらいかもしれないけど、こんなに脂が落ちるんです!
https://cookpad.com/recipe/95754
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.