コツ、ポイント
生姜の代わりにナツメグでもいいと思います。
あまり入れすぎると味が強いのでちょっとだけで。
このレシピの生い立ち
母が作ってたのをアレンジしました。
1.
豆腐の水分をしっかりとります。上から押さえつけてもいいし、レンジで3分くらいすると水分がぬけます。
2.
材料すべてをミキサーにかけます。ない場合はたまねぎをみじんぎりにして一緒に混ぜるだけ。
3.
あとはスプーンですくって油で揚げるます。つなぎが悪いなーってときはパン粉を少し入れてあげるといいです。
4.
2009/11/24ピックアップレシピに選ばれました*ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/957845
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