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パン屋さんのしっかり味の付いたラスクに近づけたくてこの配合になりました。甘さを引き立たせるのに、塩分も少し欲しいので、無塩ではなく、有塩のマーガリンやバターでOK!お時間がある方は、パン耳を半日干してから乾燥させて焼く方法もあります♪