トマト1個まるごと入れちゃう炊飯器に入れるだけ!の簡単ピラフ。とろとろ卵を添えてオムライスに是非どうぞ。
コツ、ポイント
炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
トマトの水分が出るので2合のラインまで水を注いだら、大さじ3杯ほど水を減らします。
味が薄ければ塩コショウで調味してください。
このレシピの生い立ち
スイッチポンで簡単、野菜もたっぷりとれます
1.
米2合はといでざるにあげておく。トマトはヘタをとり、おしり部分に十字に切れ目をいれておく。
2.
玉ねぎ、ピーマン、にんじん、べーコンはみじんぎりにする。しめじはほぐす。
3.
炊飯器にお米をいれ、水を2合より少なめに加える。●材料すべて入れざっと混ぜる。トマト以外の残りの材料をすべて乗せる。
5.
炊き上がったら トマトの皮を切れ目からはいで、よく混ぜ込み 10分ほどむらす。
6.
フライパンで半熟たまごをつくり、とろけるチーズをのせ、チキンライスに盛り付ける。
7.
冷凍しておいた残りチキンピラフで ドリアに♡ホワイトソースはトイロイロさんのレシピです
https://cookpad.com/recipe/958265
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