家にあるものでできる簡単副菜、常備菜にもなります。おそろしく簡単ですが、箸が止まらない副菜です。オススメ♪
コツ、ポイント
強火で一気に炒めましょう。少し汁気があってもOK!
お好みで一味をふっても◎
油揚げはなくてもいいですが、ちくわやかまぼこさつま揚げなどの練りモノは必須!
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1.
キャベツは1センチ幅くらいの食べやすい大きさに切っておく。ちくわ・あげも太めの千切りに。
2.
深めのフライパンに油を熱し、1の材料を入れて炒め、酒・醤油・だしの素を入れ強火で炒り煮し、しんなりしたらデキアガリ。
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