'17.01.04 100人話題入り感謝♪
子供が大好きな焼きそばを、ひと手間でおいしくしちゃいましょ~❤
コツ、ポイント
野菜をチンすることで調理時間を短縮できます。
お酒のおかげで、野菜の色も鮮やかになるような気がします。
チンし過ぎると焦げるので気をつけて!
材料
(2人分)
冷蔵庫の残り野菜(人参、キャベツ、もやし、きのこなど)
2人分
タカラ「料理のための清酒」(なければ料理酒)
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばに変化をつけたかったので。
1.
野菜を切ってお皿にのせ、料理酒をかける。ラップをして1~2分チン(後から炒めるので軽く火が通るくらいでOK)
2.
麺の袋の口を少し切って、30秒~1分チンする。
3.
フライパンに油をひき、野菜と肉を炒める。麺をほぐし入れ、添付のソースを絡める。
4.
塩コショウで調味。味が足りないようでしたら、オイスターソースを足して下さい。
6.
runa10さんが、ひと手間の画像付きれぽを下さいました~♡Thanks!!
7.
なつき☆ミさんが、焼うどんに応用して下さいました♡感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/959783
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