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カフェ風★チョコレートバー
by ちーたろう
おいしいコーヒには,やっぱりチョコが合いますよね。カフェ風に,細長いバーにしてみました。ビスケットのサクサク感が,子供にも,好評でした。
コツ、ポイント
ビスケットは,プレーンな物を使いました。
材料
(25×20)
チョコレート
200g
マシュマロ
150g
バター
90g
ビスケット
150g
水
20cc
お好みのナッツ類
ミューズリー・胡桃・アーモンド・ラムレーズンなど合わせて1カップ
★チョコレート
60g
★バター
20g
このレシピの生い立ち
某モスバーガーの,チョコバーを作ってみたかったのですが,少し違ったかも・・・。夏前に,チョコレートを使ってしまいたかったのもあるかなぁ・・・.
1.
鍋に,マシュマロ・バター・水を入れて,弱火で溶かす。
2.
火からおろし,刻んだチョコレート200gを,加える。
3.
ビスケットは,1枚を2・3枚にわり,ナッツ類と,②に加え,チョコレートが全体的に,馴染むように混ぜる。
4.
ステンレスのバットなどに,アルミホイルを敷き,薄くバターを塗っておく。
5.
④に③を流し,平らになるように,軽く手で抑えつける。冷蔵庫で,チョコレートが固まるまで,30分ほど冷やす。
6.
★のチョコレート(刻む)とバターを,湯煎にかけ,⑤の上に かける。 再び,冷蔵庫で,固まるまで冷やす。
7.
型から出して,お好みの形に切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/95999
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