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ピクルスを使ったようなマヨネーズソース
by M.みんこ
冷蔵庫に残っているらっきょうを使ったマヨネーズソースです。料理をしたあなた以外は誰もらっきょうの存在に気がつかないはず・・・。
コツ、ポイント
カロリーを気にしている方はマヨネーズを減らしてプレーンヨーグルトを加えてください。
材料
(2人分)
マヨネーズ
適量
らっきょう
適量
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
実家の母にもらったらっきょうが残っていたので使いました。主人はらっきょうの存在に気がつきませんでした。
1.
らっきょうをみじん切りにする。
2.
マヨネーズ、1のらっきょう、塩、こしょうを混ぜる。
3.
お好みでゆで卵を加えたりしてお好きな野菜や魚料理などにかけてください。
https://cookpad.com/recipe/96076
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