鶏肉とカブと白菜ってなんてクリーム煮に合うんでしょう
優しい美味しい味です
コツ、ポイント
あまり煮すぎたり混ぜすぎるとかぶが崩れるので注意
1.
かぶは4等分して皮をむき、白菜は食べやすい大きさに切り、鶏肉は一口に切り塩コショウする
2.
鍋に油を熱して鶏肉を炒め色が変わってきたら小カブを入れ炒める。小麦粉を加え炒め混ぜます
4.
残りの牛乳を入れて白菜を入れカブが柔らかくなるまでアクを取りながら煮る
5.
器に盛ってパセリのみじん切りを散らしてできあがり
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