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【激ウマ!豚バラ丼】
by kiki rin
簡単で、安い!だけど、見栄えと味は格別です!我が家のレシピの太鼓判。清酒でまろやかな味とコク♪絶対作らなきゃ損です☆
材料
(2人分)
豚バラ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
白ネギ
あれば少々 無くても平気♪
白ごま
あれば少々 無くても平気♪
糸唐辛子
あれば少々 無くても平気♪
お米
2合
片栗粉
適量
■
●漬けダレ
にんにく
1かけ
タカラ/料理のための清酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
50ml
このレシピの生い立ち
豚バラでお安く満足などんぶりを作ってみました。安い!うまい!そして簡単すぎ!ぜひ作ってみてください!美味しいと絶対に言ってしまいますよ♪(笑)
1.
豚バラはブロックの場合は1cm幅にスライスし、玉ねぎは薄切り、にんにくはすりおろす。
2.
漬けダレを作り、そこへ玉ねぎ、肉を1〜2時間つけておく。その後、フラパンで豚肉を焼き、玉ねぎも炒める。白ネギは水にさらす
3.
丼にご飯を入れ、炒めたタマネギの上に豚肉をしきつめ、漬けダレの残りに水とき片栗粉を入れてとろみをつけ仕上げにかける。
4.
ネギ、糸唐辛子を盛りつけたら完成です!絶対にまた食べたくなる味を家で作ってみてください♪
https://cookpad.com/recipe/961383
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