"はりはり鍋"といえばくじら肉ですが、
豚肉で代用します。美味しいですよ♪
ローカロリーで格安!
コツ、ポイント
水菜は鍋に入れてたきすぎると、くたくた
になります。ご注意を!
1.
水菜は洗った後ザクザク1口大に切る。豚肉も大きめの1口大に切り、白ねぎは1~2㎝の斜め切りに。豆腐は適当な大きさに切っておく。
2.
鍋をさっと水に濡らして昆布を入れ、水をはってなべをして沸騰させる。(この間に1の手順を)
3.
グラグラしている鍋に具をどんどん入れていく。水菜は一番後にした方がいいかもしれません。
4.
食べる時は鍋のだしと、醤油・七味等お好みで入れると美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/9613
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.