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効率良いお肉の保存
by じゅんこどん
ラップよりビニール袋の方が保存しやすいことが判明! 洗い物もナシ!
コツ、ポイント
ジップロックは何度も使いまわし; 気にならなければジップロックも不要です。 解凍は必ず自然解凍、または冷蔵庫で。
材料
お肉
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ふと思いつきやってみたら、ラップよりやり易いし、日付なども袋に直接書き込めるので、先入れ先出しが出来ます。
1.
ビニール袋に油性ペンで日付と名前、数量を書く。 下の方に書いたほうがわかりやすい。
2.
ビニール袋を裏返し、お肉をつかんだらビニール袋を元に戻す。 袋をしぼり、ジップロックに入れ冷凍庫へ。
3.
解凍は自然解凍か冷蔵庫で。 チンだと袋がとけます。。。
4.
から揚げなど、漬け込み系の料理も、ビニール袋を開いて調味料を入れ、そのまま漬け込み♪ レシピID:897754
5.
お肉だけでなく、我が家は野菜・魚・パンなど、何でもビニール袋で冷凍します。
https://cookpad.com/recipe/961403
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