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牡蠣オイマヨ丼 焦がし葱ガーリックライス
by 勇気凛りん岸田夕子
オイスターソースと牡蠣、ダブルで美味しい丼です。
コツ、ポイント
牡蠣のほか、エビやホタテでも美味しいですよ。http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-293.html
材料
(1人分)
牡蠣
4~5個
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
焦がし葱のガーリックオイスターライスID:908830
1人分
このレシピの生い立ち
オイスターソースで味付けしたご飯に、さらに牡蠣をのせてみたくなりました。
1.
牡蠣は塩水で洗い、キッチンペーパーなどを使って水分を除いておく。
2.
焦がし葱のガーリックオイスターライスを作ったフライパンを洗わずに1とマヨネーズをのせ中火で加熱。
3.
マヨネーズが熱で溶けて透き通ってきたら、弱火にし オイスターソースを加えて、牡蠣に絡めるようにして焼き付ける。
4.
牡蠣に火が通れば出来あがり。ガーリックライスにのせる。好みで葱のみじん切りものせて。
https://cookpad.com/recipe/961407
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