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おにぎりの友♪しその塩づけ
by yomyom
おにぎりに巻くとしその香りがすごくおいしいです!!刻んで混ぜ込んでもいいですよ(^▽^)
コツ、ポイント
長期保存してもしその風味はなくなりません。作りたてより寝かせてしんな~りさせた方が私は好きです。
材料
(今回は2束)
青じそ
20枚
塩
適量
このレシピの生い立ち
青じそが4束で¥100でした!! 勢いで買って帰ったがこんなに何に使うんだ…と我に返った時に☆
1.
洗った青じその水気をよく振って切ります。 気になる方は好みで茎をちぎって下さい。
2.
あとは1枚ずつタッパーに入れながら、塩を1枚につきひとつまみ程度まぶして重ねます。 たったそれだけ!!
https://cookpad.com/recipe/962280
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