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あっさり簡単バナナマドレーヌ
by くららか
バター半分・順番に混ぜるだけの簡単マドレーヌ 熟したバナナが大活躍♪ ワンボールで簡単 2010.12.13話題入り♪
コツ、ポイント
型に入れるとき、8~9分目くらいを目安にしてください。 あまり堅苦しく考えず、材料が全部混ざればOKです。 型には、ショートニングかサラダ油を薄く刷毛で塗り、強力粉(なければ薄力粉)を茶漉しで薄くはたいておくと、張り付きません。
材料
(貝マドレーヌ型18個)
バナナ
2本
薄力粉
200g
BP
小さじ1と1/2
シナモン(なくても可)
少々
砂糖
70g
卵
1個
バター(無塩の場合は塩一つまみ)
40g
サラダ油
30g
牛乳
大さじ3
このレシピの生い立ち
マドレーヌ型を久しぶりに使いたくなり、バターを半分にしてみても、意外といけたのでアップしました。 初めのレシピには、シナモンとサラダ油の入れるのを書き忘れました。 本当にごめんなさい。
1.
バターをレンジで 20秒ほどで溶かす。 飛び散るので、ラップを必ずしてください。
2.
ボウルの中でバナナをフォークでつぶしておく。
3.
ボウルに粉類を振るって入れる。
4.
次に、砂糖・バナナを加え、ゴムベラで混ぜ、卵を加え混ぜる。
5.
次に、溶かしバターと*サラダ油*を少しずつ入れ、混ぜる。
6.
牛乳を入れさらに、混ぜる。 *お好みでシナモンを加える。 オーブンを180度にあたためる。
7.
型に流し入れる。 180度13~15分で焼く(うちはガスオーブン各ご家庭で調節してね) 焼けたら網の上で冷ます。
8.
できあがり。
9.
チョコチップを飾ったもの。
10.
レーズンを入れ、薔薇型で焼いてみました。
11.
おかげさまで2010.12.13話題入りできました。 皆様有り難うございました。m(。_。)m ペコッリ
https://cookpad.com/recipe/962589
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