タイ料理に最近懲りはじめたのですが、懲りすぎてちょっと飽きてきた・・・。
皮いっぱいあまってるのにぃ・・・(ーー;)
ので、ちょっと和風にアレンジ??してみました。
お子様にも喜ばれると思います(~_~)
コツ、ポイント
使ったのはてりやきハンバーグですが、たれの濃い味のものなら、ミーとボールでもなんでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で生春巻作ろうと思って。
1.
生春巻の皮を水またはお湯でもどす。
レトルトハンバーグはお湯であたためて袋から取り出して、縦に4つに切る。袋の中に残ったタレは袋ごととっておく。
きゅうりは縦4センチ位の細切りにする。
2.
フライパンに油少々をひいて、卵2こを割ほぐして、半生のスクランブルエッグを作る。(お子様が食べるなら砂糖を入れて甘めにしてもいいかも)
3.
生春巻の皮に、きゅうり、ハンバーグ、袋に残ったハンバーグのタレ、卵をのせて、マヨネーズをかけて巻く。
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