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♪鶏つくねの大根おろしのせ♪
by ☆HIRO☆
大根おろしをのせた、さっぱりつくねです♪一口サイズなので子供にも食べやすく、可愛らしい一品♪簡単に作れちゃいます♪
コツ、ポイント
★これは一口サイズなので子供でも食べやすいです。大きく作ってもOK★こげ過ぎないように注意してください★生姜は、すりおろしでもOKです。★万能ねぎをトッピングしても美味しいですよ♫♬
材料
(4~5人分)
★鶏ひき肉
400g
★玉ねぎ
1/2個
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★練りしょうが
小さじ1
ごま油
適量
大根おろし
1/2カップ
醤油
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
つくねをさっぱりと食べたかったので、大根おろしをのせてみました。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。ボウルに★の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
2.
1を20等分にし丸める。
3.
少量のごま油を敷いたフライパンを強めの中火にかけ、2を焼く。
4.
焼き色がついたら、ひっくり返し、弱めの中火にして、蓋をし中まで火を通す。
5.
焼けたら器に盛り、大根おろしをのせ、醤油を上から数滴づつかける。ゴマをふりかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/963352
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