甘~く煮たりんごがたっぷり入ったシナモンロール♪シナモンもたっぷりいれてあま~くて美味しい♪朝ごはんにもおやつにも♪
コツ、ポイント
レーズンやナッツを加えたりアイシングをかけても美味しそうですね~^^
このレシピの生い立ち
りんごとシナモン!!これ最高や~~ん^3^
1.
まずりんご煮を作ります。今回はトイロイロさんの林檎煮♪665546簡単で美味しくて感謝^3^
2.
1が冷めてる間に生地を。今回はHBでいつものバターロール用の配合で。卵黄1個に牛乳100cc。
3.
1次醗酵が終わったら空気を抜き丸めて濡れ布巾をかぶせ15分。その後15X30cmほどの長方形にのばす。
4.
室温に戻したバターをうす~く手で塗り1の水気を軽くペーパーで取りつつ並べる。その上にグラニューとシナモンを振る。
5.
手前からしっかり巻いていきちゃんとつなぎ目を閉じる。10個くらいに分割(スライス)、鉄板に並べ40分ほど二次醗酵。
6.
醗酵後溶き卵を薄く塗りグラニュー糖をさっと振り180度で12~15分。
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