にんにくを入れてますので、パンチの効いたコクで大変美味しいです。
(2010・1・30話題入りしました。)
コツ、ポイント
にんにくをたくさん入れて、オイルにしっかり香りをつけます。市販のルゥ使用ですが、パンチが効いてコクがでますよ。
1.
飾り用のブロッコリーをボイルします。
材料をお好みにカットして下さい。
2.
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れて、ゆっくり香りを付けます。
3.
2の香りが付いたら
鶏もも肉を入れて炒め他の材料を入れて
しばらく蓋をして蒸らします。
4.
3に水1400ccを入れて、アクを取りながら火が通るまで煮込みます。
5.
材料に火が通ったら
火を止めて、お好みの市販シチューの素を入れて、軽く煮込み
最後に牛乳を入れたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/963480
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.