コツ、ポイント
今回は市販の「イングリッシュマフィン」使ってますが普通の食パンとかでもおいしいです。かならずトーストしてサンドして。
1.
たまごを7ふんほどゆで、ゆでたまごをつくり、皿にだしてスプーンでざくざく混ぜます。完全にまぜるよりは白身を残したほうが食感があっていいです。
2.
たまごが冷めたらマヨネーズと塩コショウをいれて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
3.
パンを二つにわってトーストし、2をはさんでできあがり。
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