暑い夏を乗り切る 美味しいジュース
体に良いですので 是非チャレンジしてね
コツ、ポイント
梅に穴を空けること 水分はしっかりと
乾かしてください
材料
梅・氷砂糖・ブランデー又はホワイトリカー
梅1キロ 氷砂糖1キロ ホワイトリカー適量
1.
梅を購入したら 綺麗に洗います。
梅の枝の黒い部分を 取り除きます
2.
梅に穴をあけましょう
1個に付 10~15箇所くらい
竹串等であけてください
3.
容器は綺麗に洗いしっかり乾燥
ホワイトリカーで容器を消毒します
4.
梅と氷砂糖を交互に挟んで入れます。
最後に50CC程度 ブランデー又は
ホワイトリカーを入れると カビ防止に
なります。
5.
1ヶ月くらいすると 飲めます。
濃縮ジュースですので 3~5倍に薄めて
飲んでください。
夏ばてに効きますので お子様のジュースにもできちゃいます
https://cookpad.com/recipe/96423
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