文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生昆布の炒め煮
by kouyou
カット生昆布をツナ缶などと、一緒に煮ます。お弁当の一品に。。。
コツ、ポイント
少し甘めの配合かとも思いますが、母の好みの味付けです。仕上げは、各ご家庭の味付けで・・・
材料
(2~人分)
生昆布
150g
油揚げ
1枚
鰹のオイル缶
80g1缶
酒
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
大匙1.5
醤油
大匙2
このレシピの生い立ち
家にある材料でサッと、お弁当のおかずを一品。楽でいいです。
1.
昆布は食べやすい長さにカットする。缶詰の余分なオイルは捨てる。油揚げは油抜きして、カットする。
2.
油を加えない鍋で、油揚げとカツオorシーチキン缶を加えサッと炒める。
3.
昆布を加え、他の調味料を加え汁気が飛ぶまで炒め煮する。
https://cookpad.com/recipe/96456
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.