話題入り感謝♪とにかく簡単♪トロっとしたチーズと舞茸の歯ざわりがたまらない!トーストしたイングリッシュマフィンに挟んで♪
コツ、ポイント
マヨネーズは焦がさないように弱めの中火で炒めます。
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1.
舞茸は気になる石づきを取って食べやすくほぐす。プチトマトは4等分しておく。マフィンは半分に割って軽くトーストする。
2.
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、溶け始めたら舞茸を入れて炒める。しんなりしてきたらマスタードとトマトを加える。
3.
軽く塩コショウしてさっと炒めたら、ピザ用チーズを加えて火を止め、余熱で絡まるように溶かしておく。
4.
トーストしたマフィンに軽くマーガリンを塗って、3を乗せ、お好みでパセリを飾ってデキアガリ。
5.
トロッと溶けたチーズと舞茸、トマトの酸味、マスタードの風味、絶妙です♪
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