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カボチャとマッシュルームのガーリック炒め
by keichoro
パパッと簡単にできる1品です☆
コツ、ポイント
今回はマッシュルームを使いましたがお好きなきのこを使ってください。 醤油や黒こしょうはお好みで量を加減してください。
材料
(2人分)
カボチャ 1㌢ぐらいにカット
1/4個
マッシュルーム 縦に四つ切り
5~6個
ニンニク みじん切り
1片
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1くらい
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカボチャとマッシュルームを使いたかったので
1.
カボチャ・マッシュルーム・ニンニクを切り、カボチャを耐熱皿に入れ軽くラップをかけ、2分ほどレンジにかける
2.
フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて熱し、香りが出て来たらマッシュルームを炒める
3.
マッシュルームがしんなりしてきたらカボチャも炒め、焦げ目がついてきたら、醤油、黒こしょうを振りかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/965263
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