地元の秋の味覚、もってのほか(食用菊)を使って
彩りも綺麗な簡単散らし寿司
このレシピの生い立ち
地元の秋の味覚、食用菊を使いたくて・・・
1.
もってのほか(食用菊)をバラして酢の入った熱湯で茹でて水にとって、しぼり食べられるようにして置く
2.
きゅうりを縦に4つに切り、5・6mmのイチョウ切りにする
3.
卵1個分で甘い玉子焼きを作り、覚めたらダイス状に切る。
4.
ご飯にすし太郎を混ぜ合わせ、お皿に盛り付け1を全体に散らし、2・3を彩りよく散らす。
5.
モニターに選んでくださりありがとうどざいました。
https://cookpad.com/recipe/965317
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