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ジャムの大量消費ケーキ
by あゆなおさん
冷凍庫で眠る手作りジャムたちの救済レシピです。 もっちりしっとり☆
コツ、ポイント
倍量で、パウンド型 1個になります。 ワンボールで、計りながら、ただひたすらグルグル混ぜてください。 粉を入れたら、混ぜすぎないでね。
材料
(15cm四角型 1個分)
製菓用マーガリン
25g
ジャム
100g
全卵
1個
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ 1/2
このレシピの生い立ち
もらったり、作ったり、たくさんあるジャム。 ネットでみつけたレシピを、私が作りやすい分量にアレンジしました。
1.
型にクッキングシートを敷く オーブンを180度に余熱開始
2.
室温に戻したマーガリンとジャムをボールに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる
3.
2に卵を割り入れ、少しずつ混ぜ合わせる
4.
粉類をふるいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
5.
型に流しいれ、180度のオーブンで25分、串をさして何もつかなくなるまで焼く
6.
今回は、無花果ジャム使用です
https://cookpad.com/recipe/966325
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