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オニオングラタンスープ♥”*+
by ゅかnyan
あつあつのオニオンスープにチーズの乗ったパンを浮かせました♥”スプーンでパンをほぐしながら召し上がれ~(つ∀`*)っ
コツ、ポイント
玉ねぎはしっかり炒める事でうまみがかなりでます!
材料
(2人分)
玉ねぎ(小)
1コ
ベーコン
5枚
しめじ
15本~20本くらぃ
コンソメ
1コ
塩コショー
適量
水
2カップ
フランスパン
2枚
スライスチーズ
1枚
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
コンソメスープをもっとおぃしく食べたくて・・(´∀`人)♪”
1.
ベーコンを1㌢幅に切り、炒める。 お皿に取り出しておく。
2.
荒めにみじん切りした玉ねぎをこんがり茶色になるぐらいまで炒める。焦げそうになったら大さじ1ずつ水を足して下さい^^✿
3.
玉ねぎがしっかり炒まったらしめじ、ベーコンを加えて軽く炒める。
4.
水2カップを加え、沸騰したらコンソメを入れる。塩コショーで味を調える。
5.
フランスパンにチーズを乗せてトースターで焼く。
6.
スープにパンを浮かせてパセリを振って完成♪
https://cookpad.com/recipe/966676
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