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圧+焼=美味豚軟骨☆
by まちぽん
豚軟骨はにるだけじゃあ、もったいない。それより簡単、焼いてしまえー。コラーゲンたっぷり、ジューシーな肉汁もたっぷりよん。
コツ、ポイント
圧をかける時間は、好みで。 1時間もかけたら、骨までとろとろがっつりたべれます。コラーゲンたっぷり♥♡ が、食べすぎたら、むっとします・・・
材料
豚軟骨
食べるほど
あらびき塩こしょう
たっぷり
このレシピの生い立ち
いつも煮るだけの豚軟骨をたまには焼いてみたらどうかなって。
1.
豚軟骨を圧力鍋にいれ、水をかぶるほど入れ、1時間ほど圧をかける。
2.
自然にさまし、水を捨てる。
3.
取り出し、塩コショウをして焼くのみ。
https://cookpad.com/recipe/966847
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