文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉のしょうがいため
by クレヨンママ
しょうがのきいたみそ味のおかずです。 ご飯にのせてどんぶりにしてもおいしいです。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
豚かたロース
400g
酒
大さじ4
みそ
大さじ4
みりん
大さじ4
しょうが汁
大さじ1.5
ピーマン
4個
サラダ油
大さじ3
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
1.
豚肉は食べやすい大きさに切って、酒、みそ、みりん、しょうが汁で下味をつける。 ピーマンは、種を取り除いて縦に5㎜幅に切る。
2.
油でピーマンをいため、豚肉を広げながら入れ、両面を焼く。
3.
豚肉の下味の調味料の残りをからめ、ごま油をふる。
https://cookpad.com/recipe/9670
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.