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タイカレー好きでペーストを使ってましたが、普通のカレーのようにカレー粉でできないかと思い作りました。ココナッツミルク缶も全部使って計らなくても良いレシピです。ご飯をややかために炊くとさらりとしたカレーにマッチ♪