風邪を引いた時、ジンジャーティーがいいとうちのダンナ。毎回毎回切っていたけれど面倒なのでドライにしてみました。
コツ、ポイント
スライスした後、キッチンタオルなどでよ~く水気を押さえるのがポイント!!!
1.
生姜は洗って泥やごみを取り除き、皮のまま薄くスライスします。厚さはおよそ1mmぐらい。
2.
水気を良く押さえて、ざるに並べて半日~1日放置。
3.
乾く前に使ってもOK。紅茶1人分に対しスライス1~2枚です。
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