定番のプリンも美味しいけど、たまに大人の味はいかが?コーヒー好きの人へ捧げます(´∀`人)
コツ、ポイント
玉子とコーヒー+豆乳はよくかき混ぜること。
液をビンに入れてすぐに焼いてもいいですがその場合「す」が出来ます。
味は変わらないです。
甘いのが好きな方は三温糖の量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるスイーツレシピを考えました。
1.
お湯を沸かします。
沸いたら130ccのみ、ドリップします。
2.
コーヒーが温かいうちに三温糖を入れて溶かします。
次に豆乳を入れてかき混ぜます。ここでコーヒー+豆乳180ccにする。
3.
別なボールで玉子をよくほぐし、2とバニラエッセンスを入れてよく混ぜ、濾す。
4.
3をビンに入れる。30分ほど冷蔵庫に入れて冷やします。
5.
お湯を沸かし天板にお湯を半分くらいの高さまで注ぎます。
6.
天板にビンを入れて、170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♪
https://cookpad.com/recipe/967523
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