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市販のカシスジャムは加水やペクチン、葡萄、酸味料を添加してるのが多く、更にカシスとグラニュー糖だけのはカシスの収穫大変とはいえ正直ぼったくり価格なのでカシスを1から育て完熟させて自家栽培してジャムを作ってみました 市販品食べられなくなります