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応用自在のピーナッツクランブル
by hitomionuma
クラッカーのトッピング用に作りました。クラッカーはもちろん、パンやクッキー、アイスクリーム、生クリームなどにトッピングすると、ピーナッツのとってもいい香りがしますよ♪
コツ、ポイント
お好みですが、三温糖が柔らかくて一番合うような気がします。
材料
(100g)
ピーナッツ
70g
三温糖
30g
このレシピの生い立ち
クラッカーのアクセントにピーナッツの香りを加えたくて作ってみたら、そのまま食べてしまいそうにおいしくできたので、重宝しています。
1.
ピーナッツの皮をむいて三温糖と一緒のフードプロセッサーに入れます。
2.
フードプロセッサーで粗めにピーナッツを砕きます。
3.
湿度に気をつけて瓶などの保存します。あまり長くおくと油焼けしますが、常温でそこそこに日持ちします。いろいろなお菓子やデザートのトッピングにどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/96809
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