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水菜とお揚げさん☆カレー味で
by piyochako
いつもの水菜とお揚げさんの煮浸しをカレー味で♪ 少し甘みを強くして、美味しくなりました(o^-^o)
材料
水菜
1束
油揚げ
1枚
お水
300cc~
だしの素
1パック
砂糖
小1
薄口醤油
小1/2
カレー粉
小1/2~1
このレシピの生い立ち
菜っ葉を好まない息子のためにカレー味にしてみたところ、なかなかイイ感じに(o^∇^o)ノ
1.
水菜は洗って長さを5~6等分に切る 油揚げは油抜きして横半分に切ってから7~8mm幅に切る
2.
我が家が使っているだしの素です 味付きなので、何かと便利♪
3.
浅めのお鍋かフライパンにお湯を沸かし、だしの素を入れる 沸いたら、砂糖・薄口・カレー粉を入れて味つけ
4.
2に油揚げを入れ、味が染み込んだら水菜も加えて、さっと煮付ける 器に盛りつけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/968126
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