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*混ぜてくだけの柿のパウンドケーキ*
by のんうらら
柿を1個使った混ぜるだけのパウンドケーキです。甘さ控えめですので柿の甘さが楽しめます。
材料
(中くらいのパウンド型1個分)
A.薄力粉
150g
A.ベーキングパウダー
小さじ1
B.卵(Mサイズ)
1個
B.溶かしバター
15g
B.ハチミツ
大さじ1
B.牛乳
50ml
柿
1個
このレシピの生い立ち
秋の美味しい柿を使ってパウンドケーキを作りたくて。柿の美味しさを味わえるように、甘さ控えめに仕上げました。
1.
柿は粗みじん切り(1cm角大くらい)に切ります。 オーブンは180度に余熱。 型にクッキングシートを引いておきます。
2.
バターをレンジで溶かしておきます。あら熱がとれたらBの材料を泡立て器でよく混ぜます。(泡立てなくてもOKです)
3.
Aの粉類をふるいます。
4.
AにBを加えてさっくりと混ぜます。
5.
型に入れて、180度のオーブンで25分焼きます。
6.
冷めたら切り分けます。(あつあつもおいしいですよ♪)
https://cookpad.com/recipe/968960
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