寒い季節にはこちらで、暖まりましょう〜。しっかりしたクリームになるよう2/7分量変更♪レンチンでできちゃいます!
コツ、ポイント
ホワイトソースのレンチンの時間は1分を3回くらいでできあがります!ふきこぼれないように様子をみてくださいね!牡蠣は茹ですぎず!!
このレシピの生い立ち
冷凍牡蠣があまったのでグラタンにしてみました♪
1.
バターと小麦粉をレンジで30秒チン。よく混ぜた後に豆乳を入れて1分チン。取り出してまたよくまぜて1分チン。
2.
調味料まぜ入れて1分チン。全体がとろ~りしてきたら完成。
3.
牡蠣は塩でよくあらい、白ワインで2分煮詰める、あまりしすぎると固くなるので注意!
4.
3の煮汁(大さじ1)と牡蠣と春菊を器に入れ2のホワイトソースをのせチーズパン粉をふりオーブンで焼いてできあがり
https://cookpad.com/recipe/970102
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